Рецепт кабачково-баклажанового рататуя с калорийностью всего 24 ккал. В блюде используются баклажаны, кабачки, сладкий перец, мясистые помидоры, лук, чеснок, лавровый лист, петрушка, тимьян, базилик, соль, перец и оливковое масло. Приготовление занимает около 20 минут. Блюдо можно кушать в любое время суток без ограничений.